양계업자, 방목형 양계장 도입 거부 > LIFE

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
Vancouver
Temp Max: 7.57°C
Temp Min: 4.57°C


LIFE

생활 | 양계업자, 방목형 양계장 도입 거부

페이지 정보

작성자 dino 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일16-03-18 15:46 조회2,444회 댓글0건

본문

대형식당 체인점이 싫어하는 확장형 닭장 고수

 

로버 펠리세로(Roger Pelissero)의 양계농장에는 1만 7천 여 마리 닭들이 넓은 공간에서 사육되고 있다. 이른바 '확장형 닭장'이다. 

 

그 닭장은 너비1.5m, 길이3.7m 공간에 닭을 60마리씩 키우고 있으며, 닭이 올라갈 수 있는 횃대와 바닥긁기용 판 그리고 알을 품을 수 있는 공간까지 따로 마련되어 있다.

 

대부분 양계업자들은 이런 형태의 닭장이 궁극적인 양계 형태라고 믿고 있다. 그러나 반대 의견도 크다. 바로 레스토랑 체인점들이다. 그들은 닭장에 가두지 않은 방목형 양계장에서 생산되는 달걀을 원하고 있다. 

 

펠리세로씨가 키우는 암탉들은 한때 비좁은 공간에서 사육되기도 했다. 그러나 지난 2013년 확장형 닭장으로 개선하면서 닭들이 본능을 되찾는 등 긍정적인 효과를 보고 있다. 

 

그에 따르면 현재 캐나다 양계사업에서 닭장에서 키우는 암탉이 90%이고, 나머지는 실내에서 자유롭게 활동할 수 있는 확장형 닭장에 살고 있다. 

 

펠리세로씨도 한때 방목형 사육방식을 생각했지만, 오히려 부작용이 많아 포기했다. 

 

달걀 공급 협회 (Coalition for Sustainable Egg Supply) 연구에 따르면 방목형 양계장은 닭들이 자라는 공간과 배설물이 따로 분리할 수 없기 때문에 오히려 많은 먼지와 암모니아를 발생시킨다. 또 양계장에서 일하는 사람들도 호흡기 질환도 앓을 수 있다. 

 

방목형 양계장에서 사육한 암탉들은 더 공격적인 성향을 보였으며 죽는 경우도 많았다.

 

임경애 인턴 기자

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

LIFE 목록

Total 196건 3 페이지
게시물 검색
회사소개 신문광고 & 온라인 광고: 604.544.5155 미디어킷 안내 개인정보처리방침 서비스이용약관 상단으로
주소 (Address) #338-4501 North Rd.Burnaby B.C V3N 4R7
Tel: 604 544 5155, E-mail: info@joongang.ca
Copyright © 밴쿠버 중앙일보 All rights reserved.
Developed by Vanple Netwroks Inc.
모바일 버전으로 보기