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맛집 | 사가현 맛집 여행 첫 번째 ㅣ 사가시

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작성자 redbear300 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일15-06-14 00:21 조회2,710회 댓글0건

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금강산도 식후경이라고 한다. 여행을 다니며 기대되는 것 중 하나가 음식이다. 음식에는 그 나라의 모든 감정이 다 들어가있는듯하다. 오늘은 규슈의 사가현 사가시 맛집으로 떠나보자. 

사가시는 전통과 문화가 살아 숨쉬는 사가현의 중심지이다. 한국과의 직항편이 운항하는 사가공항을 중심으로 사가역(기차) 및 버스센터가 위치하고 있어 규슈관광의 거점이 되는 곳이다. (이곳에 소개되는 맛집은 일본 여행 전문 여행사 엔타비 여행사 김윤중 대표와 같이 다니며 맛본 곳이고, 음식점에서 음식을 제공받지 않고 주문 및 계산한 곳임을 밝혀 둡니다.)


◇시시리안 라이스
 

시시리안라이스



풍문에 의하면 1975년경 사가시 중심지에 있던 다방에서 만들어졌다고 한다. 현재 카페와 레스토랑(약 30군데)에서 사가시 지역음식으로 사랑받고 있다. 시시리안 라이스는 따뜻한 밥 위에 볶은 고기와 채소를 올리고 마요네즈를 뿌린 것이 기본형이다. 최근에는 기본형을 중심으로 다양한 재료와 방법으로 변모해가고 있는 대표적인 음식이다. 


◇미쓰세 소바
 

미쓰세소바



평일에도 일본인들의 입맛을 사로잡아 붐비는 미쓰세 소바, 미쓰세 소바의 명성 덕분에 주변에 9군데의 소바집이 생겼다. 그래서 이곳을 미쓰세 소바길이라고도 부른다. 미쓰세 소바집에서 가장 인기 있는 메뉴는 2~3명도 함께 먹을 수 있는 이타소바다. 가격은 이타소바 2~3인용 1250엔, 3~4인용 1750엔으로 비교적 저렴하다. 월요일 휴무.


◇야무보우시
 

야무보우시



블루베리 농장을 직영하는 카페. 블루베리를 이용한 다양한 식사 종류와 디저트가 일품이다. 카페에는 좋은 품질의 잼과 드레싱 등도 판매하고 있다. 가장 추천하고픈 것은 블루베리 파르페다. 가격은 970엔이다. 


◇기타지마 본점
 

기타지마



1696년에 창업한 기타지마 본점은 300년 이상 된 역사 깊은 과자점이다. 마루보로는 약 450년 전 포르투갈 선원들의 보존식이었으나 일본에 온 선교사들의 선교활동과 함께 일본으로 들어온 음식이다. 초기에는 현재의 마루보로보다 작고 단단한 쿠키였으나 깊은 맛을 내기 위해 개량을 거듭한 끝에 지금의 기타지마 마루보로가 완성되었다. 엄선된 재료를 사용해 손수 만든다는 것이 가장 큰 특징이다. 밀가루·설탕·계란 등 기본 3가지 재료로 미묘한 계절의 변화 상태를 읽어가며 배합하고 조절해서 만든다. 450년 동안 지역 사람들에게 사랑받고 있는 명물이고, 여행자들의 선물 1순위다.


◇스테이크 하우스 데이고쿠 이마진
 

스테이크하우스

이곳은 한국 사람들에게는 잘 알려지지 않은 곳이다. 일본에서도 가장 유명한 사가산 소고기를 사용한 숯불구이 스테이크다. 1981년에 오픈한 이 집은 사가산 소고기에 특제소스로 간을 하고 숯불에 굽는다. 스테이크는 부드럽고 단맛이 좋아 젊은 여성들에게 인기 있는 집이다. 일반 가정집의 거실을 레스토랑으로 사용하기 때문에 4인용 테이블 3개와 카운터 6석의 작은 규모여서 평일에도 예약은 필수다. 스테이크 런치 세트가 3240엔으로 다소 부담스러운 가격이다. 스테이크의 깊은 맛을 느껴보고 싶은 사람들에게 추천한다. (검색이 잘 안 되는 곳으로 전화번호만 올려놓는다. 0952-31-7945.)








◇후루카와
 

후루카와

사가현의 향토요리와 사가현 사케를 즐길 수 있는 이자카야다. 80종류 이상의 사가현 사케를 맛 볼 수 있고 아리아케 해산물과 사가현 식재료를 이용한 향토요리는 조미료와 설탕을 사용하지 않고 손님의 예산에 맞춰 요리를 준비해준다. 영업시간은 오후 5시 30분부터 오후 11시까지다. 

 

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