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뷰티 | 아직도 아이유 다이어트하니? 요즘 유튜버들의 선택은 이것

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작성자 중앙 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일18-01-30 22:20 조회268회 댓글0건

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“살 빼는 게 가장 쉬웠어요.”
한 유튜버가 다이어트 영상을 올리면서 한 말이다. 물론 다이어트에 한 번이라도 도전해본 사람이라면 이 말에 동의하기 힘들 것이다. 오죽하면 다이어트에 성공한 사람을 보고 ‘독하다’고 할까. 건강한 다이어트를 위해선 균형 잡힌 식이조절과 운동이 답이라는 걸 누구나 알지만, 그걸 이뤄내는 사람은 소수다. 그래서 누군가 ‘효과를 봤다’는 다이어트 방법엔 더 귀가 솔깃해진다. 최근 SNS에서 인기를 끌고 있는 다이어트 식단엔 어떤 것들이 있는지 알아보고 전문가와 함께 보완점을 분석해봤다. 단, 이 모든 다이어트 방법은 식단과 함께 매일 운동이 동반되어야만 효과가 있다는 점을 미리 밝혀둔다.   

수지는 초절식, 박보람은 1일5끼…공통점은 고구마
미국에선 저지방·저염식 ‘대시 다이어트’도 인기
유튜버는 직접 해보고 효과본 맞춤 다이어트 제안

 
박보람, 수지… 여전히 인기인 여자 아이돌 다이어트
가수 수지. [사진 게스]

가수 수지. [사진 게스]

여자 연예인의 다이어트 법은 공개되자마자 널리 퍼지며 인기를 얻는다. 지금까지 가장 회자가 많이 된 건 가수 아이유의 다이어트 법이다. 가녀린 몸매의 아이유가 몇 해 전 한 연예 프로그램에서 인터뷰 중 직접 다이어트 식단을 밝히면서 유명해졌다. 
아침에 사과 1개, 점심엔 찐 고구마 2개를 먹고, 저녁 식사는 단백질 음료 한 잔으로 대신하는 방법이다. 섬유질과 비타민, 양질의 탄수화물, 단백질을 고루 챙겨 먹은 것처럼 보이지만 하루를 버티기엔 너무 적은 양인 데다 영양적으로도 균형이 맞지 않는다. 김하은 영양사(365mc 식이영양위원회)는 “하루 800kcal 이하를 먹는 초절식은 장기간 지속하면 영양 불균형으로 근육 손실과 기초 대사량을 감소시켜 요요현상이 올 가능성이 높다"고 말했다. 저열량 식사를 하더라도 아침점심저녁 식사를 일정한 시간에 규칙적으로 하면서 탄수화물, 단백질 지방, 야채가 적절하게 구성된 균형식을 먹는 것이 중요하다는 설명이다.
 
최근엔 배우 겸 가수인 수지와 무려 32kg을 감량했다는 가수 박보람의 다이어트 식단이 인기다. 수지의 다이어트 식단은 아침식사로 닭가슴살과 찐고구마 1개와 저지방 우유를 먹고, 점심으로는 현미밥과 야채 샐러드, 저녁 식사는 찐 고구마 2개로 마무리하는 것이다. 단순해 보이지만 단백질을 닭가슴살로 보충하고 지방은 우유, 탄수화물은 식이섬유가 풍부해 포만감을 주는 현미와 고구마를 활용해 영양 균형을 맞췄다. 조혜리 영양사(365mc 식이영양위원회)가 본 문제점은 저녁에 탄수화물을 섭취한다는 점이다. 탄수화물 대신 단백질로 대체하고, 점심도 현미밥에 콩을 함께 넣어 현미콩밥을 지어 먹으면 양질의 단백질을 추가할 수 있다.  

 
▶수지 다이어트 식단
아침 : 닭가슴살+고구마 1개+저지방 우유

점심 : 현미밥+야채샐러드

저녁 : 찐 고구마 2개

 

32kg을 감량한 가수 박보람. 왼쪽 사진은 슈퍼스타K에 나올 때 모습, 왼쪽은 다이어트 성공 후의 모습이다. [사진 CJ E&M, 박보람 인스타그램]

32kg을 감량한 가수 박보람. 왼쪽 사진은 슈퍼스타K에 나올 때 모습, 왼쪽은 다이어트 성공 후의 모습이다. [사진 CJ E&M, 박보람 인스타그램]

가수 박보람은 운동과 식이조절을 꾸준히 유지하며 다이어트에 성공해 화제가 됐다. 그의 식단은 1일5끼를 기본으로 한다. 아침으로는 싱싱한 토마토와 닭가슴살 1조각, 야채, 찐 고구마를 먹는다. 점심은 닭가슴살 샐러드에 저지방 우유 한잔을 마신다. 이후 오후 3시, 6시, 9시에 바나나 또는 찐 고구마 1개와 삶은 달걀이나 닭가슴살로 단백질을 보충하는 식단을 구성했다. 이 식단의 문제점은 포도당이 없다는 점이다. 바나나나 고구마는 과당 음식으로 포도당과는 다르다. 조 영양사는 “뇌 활동의 에너지원이 되는 포도당을 하루에 최소 100g은 섭취해줘야 한다”고 말했다. 한 끼 식사 정도는 잡곡밥으로 하는 게 좋겠다는 제안이다.  
 
▶박보람 다이어트 식단
아침 : 토마토+닭가슴살 1조각+야채+찐 고구마
점심 : 닭가슴살 샐러드+저지방 우유
오후 3시 : 바나나 1개+삶은 달걀흰자 3개+노른자 1개
오후 6시 : 고구마 1개+닭가슴살 1조각+야채
오후 9시 : 바나나 1개+삶은 달걀 흰자 2개+삶은 달걀 노른자 1개+호두 3개
 

2017년 최고의 다이어트 식단으로 꼽힌 ‘대시 다이어트’
대시 다이어트 식단을 보여주는 이미지. 총 식사량 중 곡물, 신선한 야채, 저지방 유제품 등의 비중을 어떻게 구성해야하는지를 알려주고 있다. [사진 핀터레스트]

대시 다이어트 식단을 보여주는 이미지. 총 식사량 중 곡물, 신선한 야채, 저지방 유제품 등의 비중을 어떻게 구성해야하는지를 알려주고 있다. [사진 핀터레스트]

해외에선 최근 대시(DASH) 다이어트가 주목받고 있다. 이는 미국 국립보건원이 고혈압 환자를 위해 만든 식사 요법으로, 대시는 ‘고혈압 치료를 위한 식사요법(Dietary Approaches to Stop Hypertension)’이란 말의 앞글자만 딴 것이다. 
고안된 지는 오래됐지만 매년 ‘최고의 다이어트 식단’을 선정해 발표하고 있는 미국 시사지 US월드리포트가 최근 2017년 1위 다이어트 식단으로 대시 다이어트를 뽑으면서 다시 화제가 됐다. 2위는 생선·통곡물·과일·채소를 중심으로 올리브유를 가미해 먹는 ‘지중해식 다이어트 식단’이 차지했다. 3위는 지중해식 식단과 대시 다이어트를 혼합한 형태의 ‘마인드 다이어트’가 꼽혔다. 
대시 다이어트의 원리는 혈압을 낮추는 데 도움이 되도록 나트륨을 제한하고 몸에 이로운 단백질과 무기질, 식이섬유의 섭취를 최대로 높이는 데 있다. 따라서 저지방, 저염을 기본으로 식물성 식품 위주로 구성한다. 혈압을 낮추는 것은 물론이고 체중감량 효과까지 탁월하다는 사실이 알려지면서 다이어트 식단으로 유명해졌다. 
삼성서울병원 영양팀이 한식 스타일로 제안한 대시 다이어트 식단은 아침·점심·저녁 세 끼 사이사이에 간식을 넣어 1일6식을 제안하고 있다. 주식은 현미잡곡밥과 보리밥을 기본으로 하고 반찬은 저염식으로 구이나 무침 위주로 구성한다.  
 
▶한식 스타일의 대시 다이어트 식단
아침 : 현미잡곡밥 2/3공기+연두부찜 1개+야채 샐러드 1접시
간식 : 찐 감자 1개+저지방 우유 1컵
점심 : 보리 산채비빔밥(보리밥·취나물·시금치·버섯·도라지·달걀·쇠고기)+고추장+배추된장국+물김치
간식 : 토마토 1개+땅콩 8개
저녁 : 현미잡곡밥 1공기+고등어구이 반 토막+치커리허브생채+근대된장무침+김구이+김치 약간
간식 : 딸기 150g+저지방 우유 1컵
※모든 양념과 반찬은 저염식으로.  자료=삼성서울병원 영양팀   
 

10kg는 기본, 유튜버의 다이어트
유튜버들이 직접 실천해서 효과를 봤다는 다이어트 법은 엄청난 조회 수를 기록하며 인기를 얻는다. 영상을 통해 자신이 다이어트를 결심하게 된 이유와 과감한 체중 공개가 곁들여지는 것이 특징. 최근 다이어트 영상으로 인기를 끌고 있는 대표적인 유튜버는 ‘샨토끼’다.
샨토끼 다이어트 영상 영상. [사진 샨토끼 유튜브]

샨토끼 다이어트 영상 영상. [사진 샨토끼 유튜브]

평소 뷰티·패션 분야의 영상을 만들어 온 ‘샨토끼’가 지난 1월 초 올린 다이어트 식단 영상은 지금까지 85만회 이상의 조회 수를 기록했다. 고등학교 때 찐 살을 16kg 이상 뺀 노하우를 담은 것으로 아침·점심·저녁에 모두 삶은 달걀 2개씩과 다이어트 콜라를 먹는 방법이다. 다이어트 콜라는 단 것을 워낙 좋아하는 자신의 성향을 반영한 선택이다. 탄수화물 섭취와 빵에 대한 열망을 잠재우기 위해 아침, 점심에 식빵 1개씩을 먹는 초절식을 했다. “건강을 해칠 수 있으니 이 방법은 딱 1주일만 하라”고 스스로 말할 만큼 극단적인 방법이지만 1주일 동안 집중해서 할 수 있는 다이어트로 효과적이라고 한다. 
조 영양사는 이 식단에서 채소가 없는 점과 제로콜라의 섭취를 걱정했다. 제로콜라의 경우 열량이 없다고 해서 당 성분이 없는 것은 아니니 당 함량이 얼마나 되는지 반드시 확인해야 한다. 그는 “콜라의 경우 위산분비가 촉진돼 위하수증이나 소화기능이 저하될 위험이 있다”며 “제로콜라 대신 우유를 마셔 단백질과 지방을 섭취하는 게 좋겠다”고 권했다.    
      
   ▶샨토끼의 다이어트 식단
아침 : 삶은 달걀 2개(흰자 노른자 모두)+식빵 1개+제로콜라 1컵
점심 : 아침과 동일
저녁 : 달걀 2개(흰자노른자 모두)+제로콜라 1컵
간식이 먹고 싶을 땐 청포도 100g 또는 구운 김, 초콜릿 향이 나는 마테차
 

윤경희 기자 annie@joongang.co.kr


[출처: 중앙일보] 아직도 아이유 다이어트하니? 요즘 유튜버들의 선택은 이것

 

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