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[전재민 리포트]음식 트랜드 이대로 괜찮은가?
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맛
[전재민 리포트] 지구를 위해 우리를 위해 식물성 단백질 고기가 대세
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전재민
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감칠맛 도는 ‘맛있는’ 미역국 끓이는 비법은
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제철 가지, 선조들은 어떻게 먹었을까.
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08-19
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김장김치가 물릴 요즘, 바로 만들어 바로 먹는 신선한 김치
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08-19
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중식 어렵다? 중식대가의 30분 완성, 마파두부 레시피
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08-16
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이때가 가장 맛있다! 여름 와인 ‘상그리아’ 특집
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"내 단골집 가서 배워라"…20년차 셰프도 어려운 막국수 레시피
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'샐러드가 밥이다' 밥 없이 먹지만 밥값보다 비싸…1조 넘은 시장
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찰떡궁합 삼겹살·묵은지, 비주얼까지 완벽한 요리법
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08-13
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식물성 단백질이 백미 2배↑…다이어트엔 슈퍼푸드 ‘귀리’
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서울 한복판 우리 술 빚는 공방
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육해공 어떤 재료와도 찰떡궁합 자랑하는 가지
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대한민국 성수동에서 찾은 이탈리아 여행의 맛
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잘 삶은 메밀면에 채소 듬뿍, 여름별미 레시피
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채식으로 만찬 코스 준비한다면, 메인요리는 이것
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계단과 돌길, 힘든 여행을 추억으로 만든 상그리아와 문어샐러드
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국물 없이 부드럽고 촉촉하게 불고기 볶는 비법
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08-04
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1년 중 딱 지금. 꼭 맛봐야 할 '제철커피'가 있다
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08-01
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레드와인을 차갑게? 여름철, 시원한 와인의 색다른 매력
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커피향 토스트 위 버터 한 조각, 주말 브런치 추천
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휴양지 부럽지 않다…‘홈 카페’ 여름 음료 레시피
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여름밤 무더위 날려줄 김치 타코와 맥주 한잔
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맛 오른 여름 채소와 차돌박이로 만드는 건강한 한 끼
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여름 밥상 단골 메뉴 오이소박이, ‘아삭한’ 제맛 즐기려면
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07-28
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빵에 ‘겉바속촉’을 불어넣는 마법의 솥단지
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육즙은 지키고 지방 걱정은 덜어주는 보쌈 레시피
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07-25
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소믈리에가 와인 1잔에 만취? 그런 그녀가 넘버1 된 비결
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07-25
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통통하게 살 오른 오징어로 만드는 눈물나게 맛있는 매운 맛
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07-22
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가성비와 가심비 사이… 망고플레이트 vs 캐치테이블
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07-22
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잘 익은 토마토에서는 꿀·아몬드·오렌지 향
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07-22
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파인 드링킹의 지속 가능성을 경험하고 싶다면 '이곳'에 가야 한다
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07-22
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따뜻한 밥에 짭조름한 고기 한 점, 더위로 달아난 입맛 잡아요
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07-22
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“풀 먹는 게 비건이 아녜요”…환경에 꽂힌 250만 ‘유연한 채식생활’
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07-19
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무더위로 잃은 활력, 새우·전복·버섯 듬뿍 넣은 영양솥밥으로 채워요.
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07-19
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신발장? 냉장고?…다 못 마신 와인 보관하는 깨알 팁!
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07-19
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