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밴쿠버 | [유학생 인턴의 밴쿠버 이야기] 게를 가장 저렴하게 먹는 꿀팁

밴쿠버 중앙일보 뉴스 | 업데이트 18-03-16 09:53

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한 푼 두 푼이 아쉬운 가난한 유학생들에게 ‘시가’ 인 크랩을 먹을 수 있는 기회는 좀처럼 흔하지 않다. 가격이 명시되어 있지 않은 메뉴 뒤로 좌절감을 느껴 본 적 있는가? 어떤 사람들에게는 자신에게 주는 선물이라 생각하고 큰 마음먹고 갔지만 턱없이 부족한 주머니 사정 때문에 다른 메뉴로 주문을 한 경험도 부지기수로 있을 것이다. 그런 분들을 위해 캐나다에서 저렴한 가격에 특별한 경험까지 할 수 있는 이색 체험 활동을 제안하려고 한다. 

 

혹시 게 잡이를 들어 본적 있는가? 캐나다 BC주에서는 게, 연어, 조개 등을 합법적인 절차를 통해 합법적으로 채집할 수 있다. 특히, 화이트락은 게잡이 장소로 인기가 가장 많은 지역 중에 하나이다. 게를 잡기 위해서는 틀과 채집한 게의 사이즈를 측정하는 자(gauge)가 필요한데 그 도구들은 밀레니엄 라인 Rupert역 근처 Canadian Tire 낚시 코너에서 저렴한 가격에 구매 할 수 있다. 

 

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또 한국과는 달리 캐나다에서는 조개, 게, 연어 등 해양 생물을 잡기 위해서는 낚시 면허(Tidal Water Sports Fishing licence)을 의무적으로 소지 하고 있어야한다. 어떤 시험을 봐서 기준 자격 요건이 충족시켜야 하는 면허와는 다르게 해양 수산부 홈페이지에서 이름, 신장, 눈동자 색 등 간단한 개인 정보를 입력하면 하루, 3일, 1년 용으로 발급 받을 수 있다. 하루에 5달러 남짓한 가격이니 반드시 소지하여 경찰에 적발되어 몇 십 배 되는 비용을 벌금으로 내는 일 없게 하는 것이 좋을 것이다. 

 

자연 보호에 앞장서는 캐나다인만큼 게를 잡기 위해서도 까다로운 규정이 존재한다. 그 내용은 다음과 같다. 

- crabbing 제한 구역에서는 절대로 채집을 삼간다. 

- Dungeness crab은 최소 165mm 이상이어야 하며, Red rock crab은 최소 115mm 이상이 되어야한다.

- 수컷만이 채집에 허용되며 반드시 암컷은 방생해야 한다. 

- 면허 소지자에 한하여 하루 최대 4마리까지 잡을 수 있다. 

따라서, 게 잡이를 하러 가기 전 암컷, 수컷을 구분하는 방법, 게 종류를 구분하는 방법 등을 숙지하여 즐거운 체험 활동이 되길 바란다.

 

게를 잘 잡기 위해서는 몇 가지 팁이 존재한다. 무언가를 낚기 위해서는 미끼가 필요한데 게들은 닭고기를 좋아한다고 한다. 그래서 냄새가 잘 확산되게 하기 위해 닭고기에 칼집을 내어 가도록 하는 방법도 좋다. 또한 캐나다 바다에도 조차가 존재하기 때문에 채집을 하기 전에 tide-forecast 홈페이지에 들어가 밀물과 썰물 시간을 확인하고 가야한다.

 

마지막으로 게 틀을 고를 때 부두에서 채집을 하려고 한다면 멀리 던지는 것이 관건이기 때문에 cage형태로 된 틀보다는 반원형으로 생긴 틀을 사용 하는 것이 적합하다. 

캐나다에서만 할 수 있는 특별한 체험을 하고 싶다면, 따분한 일상에서 벗어나고 싶다면, 지금 당장이라도 해변으로 달려가 보는 것이 어떨까? 

 

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최유진 인턴기자

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