11월 1일 퀸엘리자베스 파크

최고급 요리사 4종의 요리도

한국의 워커힐 가야금 극장이나, 물랑루즈, 또는 다른 디너쇼와 같이 식사를 하면서 세계 최고의 서커스를 구경할 수 있는 아주 독특한 무대가 밴쿠버에 첫 선을 보인다. 

세계적인 요리사의 음식을 즐기며 서커스를 구경하는 서커스인 바시오 로소(Bacio Rosso Gourmet Cabaret Cirque) 오는 11월 1일부터 퀸엘리자베스 파크(4600 Cambie Street Vancouver)에서 펼쳐진다. 물랑루즈와 캬바레와 고급 식사의 만남(Moulin Rouge meets Cabaret meets Fine Dining)이라는 테마로 캐나다 최초로 시도되는 서커스 겸 디너쇼인 셈이다.

정확한 공연장은 구글맵에서 Bacio Rosso라고 입력하면 퀸엘리자베스파크 남쪽 주차장에 표시가 된다. 바로 공연장이 전통적인 벨기에 극장형태(Spiegeltent, 미러 텐트)로 설치된 장소이다.

3시간 가량 진행될 이 쇼는 밴쿠버 출신 예술 감독인 스캇 말콤(Scott Malcolm)이 총 지휘를 한다. 서커스에는 세계에서 초대된 마술사, 가수, 코미디언, 그리고 서커스 기예가들이 총출동한다.

요리는 이탈리아 요리 최고 학교의 Italian Gastronomy 상을 캐나다 최초로 수상한 Chef Pegg( Adam Pegg of La Quercia)가 조리한 4가지 최고급가 선보인다. 4가지 중 하나를 선택해서 먹을 수 있는데, 우선 서서히 익힌 소고기(Slow Roasted Beef)인  Rosticciata di Manzo, 볶은 후 물로 살짝 끓인 닭고기(Braised Chicken)인 Pollo in Umido, 버섯이 들어간 옥수수죽((Polenta with Mushrooms)인 Polenta con Funghi, 또는 채식주의자를 위한 샐러드 등이다. 

서커스 공연은 11월 1일부터 12월 31일까지 매주 수요일부터 일요일까지 주 5회 펼쳐진다. 시간은 수요일부터 토요일까지는 오후 7시, 그리고 일요일은 오후 6시이다. 

주최측은 단체석으로 자리도 확보할 수 있어 연말 가족모임이나 기타 모임 등에 아주 격조 높은 자리를 만들 수 있을 것이라고 홍보했다.

이번 쇼와 관련된 자세한 정보와 티켓 구매는 해당 웹사이트(www.baciorosso.com)에서 확인할 수 있다.

표영태 기자