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핵심 가치는 조직이 지향하는 가치관과 신념을 가리키는 경영학 용어다. 조직의 주요 의사 결정에 기준이 된다. 핵심 가치를 바람직하고 명확하게 설정하는 것이 기업에 중요하다는 주장은 경영학계에서 자주 제기됐다. 이를테면 스탠포드대 경영학자 제리 포라스는 <성공하는 기업들의 8가지 습관(원제: Build to Last)>에서 “오랜 기간 영속하는 기업들의 공통점은 핵심 가치가 명확하다는 것”이라고 주장한다. 예를 들어 디즈니의 경우 ‘사람들에게 행복을 선물한다’는 핵심 가치 때문에 단기 이익에 휘둘리지 않고 길게…
"혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에 위협이 되는 게 사실이죠. 한 끼를 먹어도 맛있고 건강하게, 그리고 초라하지 않게 먹을 수 있는 방법을 제안합니다. 이름하여 ‘혼밥의 정석’입니다. 조리법은 간단한데 맛도 모양새도 모두 그럴듯한 1인분 요리입니다. 이번에는 나만의 작은 사치를 즐길 수 있는 디저트 메뉴입니다. 맛도 좋고 모양도 그럴듯해 혼자만의 차 마시는 시간을 갖고 싶을 때 …