[유학생 인턴의 밴쿠버 이야기] 이색적인 레바논 레스토랑-Jamjar > 밴쿠버 중앙일보 뉴스

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


밴쿠버 중앙일보 뉴스

밴쿠버 | [유학생 인턴의 밴쿠버 이야기] 이색적인 레바논 레스토랑-Jamjar

박지은 인턴 기자 입력18-11-29 09:52 수정 18-11-29 13:09
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

본문

 

 밴쿠버에는 비단 캐나다 현지 레스토랑뿐 만 아니라 여러 나라의 레스토랑을 쉽게 접할 수 있다. 랍슨 스트릿에 즐비한 한식당부터 그리스, 브라질, 일본 그리고 베트남 레스토랑까지 그 종류가 다양하다. 하지만 오늘은 조금 더 색다른 레스토랑을 소개해보고자 한다. 바로 레바논 레스토랑, Jamjar이다.

 

 Jamjar은 커머셜 브로드웨이역(Commercial broadway station) 근처에 위치한 레바논 전문 레스토랑이다. 레스토랑을 소개하기에 앞서 레바논을 간단히 설명하자면, 레바논은 지리적으로 중동과 지중해사이에 있다. 따라서, 다양한 채소, 과일 그리고 허브 등이 유명하다. 생소하게 느껴질 수 있지만 건강한 음식을 중요시 여기는 캐나다에서는 레바논의 맛있으면서도 건강한 음식이 큰 인기를 끌고 있다고 한다. Jamjar레스토랑은 앞서 말했듯이 주로 채소를 이용한 요리를 선보이기 때문에 채식주의자들이 선호하는 곳이라 할 수 있다. 일반 요거트보다 점성이 높은 요거트에 찍어먹는 중동식 빵 피타 브레드, 대표 음식이라 할 수 있는 기름에 튀긴 컬리플라워 그리고 콩과 각종 채소를 갈아서 구운 파라펠 등을 즐길 수 있다.

 

22bd6b9c535b9c6744184f9b43d5137a_1543514097_939.jpg
 사실 이 레스토랑에 가게 된 계기는 딱히 없다. 그저 친구와 같이 교회에 갔다 배가 고파 주변 유명 음식점을 검색하여 방문한 것이다. 레바논 음식점이라는 점이 생소하기도 했고 그때 당시 배가 무척이나 고파 어떤 음식이든 맛있게 먹을 수 있겠다 라는 생각을 가지고 있어서 기대를 전혀 하지 않았었다. 하지만 음식을 맛본 후 생각이 완전히 달라졌다. 뭘 주문해야 할지 감이 잡히지 않아 직원에게 추천을 부탁했고 친절하게도 3가지 요리를 추천해주었다. 첫 번째는 이 음식점의 가장 인기음식인 Makali이다. 이는 컬리플라워를 중동의 향신료가 가미된 소스와 기름에 튀킨 음식이다. 브로콜리와 그 생김새가 비슷한 컬리플라워가 특이한 소스를 만나 김치를 구운 맛을 만들어 낸다. 두 번째는 직원분이 가장 좋아한다는 메뉴인 Shishi Tawouk이다. 이는 레바논 향신료로 양념한 닭고기를 꼬챙이에 끼워 구운 요리인데 요거트 소스를 곁들어서 먹는다. 사실 요거트와 치킨의 조합이 잘 맞지 않는다고 생각해서 선택이 실험적일 수 있다 생각했다. 하지만, 전혀 다를 수 있는 두 재료의 조화는 정말 환상적이다. 닭고기의 기름짐을 요커트의 신맛이 잠재워준다. 세 번째는 Marinated prawns이다. 새우에 파슬리와 붉은 고추를 가미한 요리이다. 요거트와 고추를 섞어 소스에 마치 새우를 절인듯한 모양을 하고 있다. 새우의 비린내를 여러 채소로 잡아주고 싱싱해서 아주 맛있게 즐길 수 있다.

 

 가끔은 다운타운을 벗어나 밴쿠버 곳곳에 숨겨진 맛집들을 찾아가 볼 것을 추천한다. 새로운 것을 찾고 발견하는 일은 언제나 생활에 활력을 불어넣어 줄 수 있기 때문이다. 도전을 할 준비가 됐다면, 그 시작을 Jamjar에서 해보는건 어떨까?

 

22bd6b9c535b9c6744184f9b43d5137a_1543525732_2383.jpg
박지은 인턴기자

관련 뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

밴쿠버 중앙일보 뉴스 목록

게시물 검색
Total 22,599건 416 페이지
밴쿠버 중앙일보 뉴스 목록
   뉴스 제목
밴쿠버 BC주민 자동차보험 다양한 선택 기회 원해
  ICBC 이외에 민명보험 요구경상에 보상금 상한선 지지 BC주 자동차 필수 책임보험 시장에 공영보험사 이외에 민명보험사도 참여할 수 있기를 바라는 마음이 절대적으로 많다는 조사결과가 또 나왔다. 캐나다 보험협회(Insurance
02-04
밴쿠버 총영사관, BC주 운전면허 우편접수 방법 변경
 주밴쿠버 총영사관은 BC주 운전면허 번역확인 우편접수 방법이 변경됐다고 발표했다. 새로 바뀐 우편접수 필요 서류는 ▶ 공증촉탁서 1부, ▶ 한국운전면허증번역문양식 (ICBC), ▶ 여권 및 영주권 (PR CARD), 또는 체류사증 사본 1부이다.&
02-04
세계한인 재외동포재단 한글학교 교사 학위취득 장학금 지원
 재외 한글학교 교사의 한국어교원 2급 자격증 취득을 지원해 교사 전문성을 강화하기 위해 재외동포재단이 협력대학을 안내하며 장학금 등 올해 지원 계획을 발표했다.   재외동포재단은 한글학교 교사 학위 취득과정을 통해 졸업 시 한국어교
02-04
캐나다 약 선전해주고 뒷돈 받은 코스트코에 벌금
대형 할인마트 코스트코(Costco)가 거액의 벌금 처분을 받았다. 우월적인 지위를 이용해 약품 선전비 명목으로 제약사로부터 리베이트를 
02-04
밴쿠버 황금돼지해 맞이 밴쿠버 노인회 설날잔치
밴쿠버 한인노인회가 주최하는 2019년도 설날잔치가 지난 2일 오전 11시부터 한인회관에서 펼쳐졌다.이 자리에는 최금란 노인회장을 비롯해 정병원 주밴쿠버총영사, 신철희 버나비사우스 보궐선거 연방보수당 후보, 제니콴 연방하원의원 등이 참석했다.예년과 달리 이날은 떡국 대
02-04
밴쿠버 경찰 총격범 자택서 검거
3일 새벽 버나비 자택서검거 과정서 부상자 없어 스카이트레인역사에서 경찰에 총을 쏘고 달아난 범인이 붙잡혔다. 써리 RCMP 경찰은 3일 오전 기자회견을
02-04
밴쿠버 한인타운을 찾은 자그밋 싱 NDP 당 대표
버나비 사우스 보궐선거에 출마한 연방 NDP 원외 당대표인 자그밋 싱(Jagmeet Singh) 후보가 지난 2일 선거구인 버나비 한인타운을 방문했다. 싱 후보는 한남슈퍼 등 한인 상가를 돌며 유권자들에게 지지를 호소했다.이후 한인업소인 스탠딩에그 커피숍에서
02-04
밴쿠버 메트로밴쿠버 올 겨울 첫눈으로 기록될까?
3일 오전부터 코퀴틀람 센터에 눈이 내리기 시작하면서 눈이 쌓이기 시작했다. 메트로밴쿠버에서 첫 눈이 내린 기록은 2년전 겨울에는 2016년 12월 5일이었으며, 지난 겨울에는 2017년 12월 20일이었다. 이번 겨울에는 2018년에는 기록을 못하고 2019
02-03
밴쿠버 신철희 후보, 공식 선거운동 출범식
 버나비 사우스 연방하원의원 보궐선거가 오는 25일로 예정된 가운데, 연방보수당 공천을 받고 나온 신철희 후보가 지난 1월 31일 저녁에 앤드루 쉬어(Andrew Scheer) 당대표의 적극적인 지원 사격을 받으며 공식적으로 선거 운동에 들어갔다. &
02-01
밴쿠버 [신년특별인터뷰] 한류열기 일시적이지 않기 위해 보다 장기적인 투자 필요
 UBC한국학연구소 신임소장 로스 킹 교수 UBC 한국어 수업 1년 후 이탈 많아일본의 지일 친일 인재투자 배워야   사진 출처=Korean Language Village 웹사이트  UBC의 로스 킹 교수는
02-01
캐나다 연방 자유당과 보수당 지지도 오차 범위 내 접전
   메인스트리트 리서치 조사결과BC주 보수당이 자유당에 역전 오는 10월 캐나다 총선을 앞두고 연방 자유당과 연방 보수당의 지지도가 오차 범위 내에서 자유당이 앞서고 있어, 어떻게 총선이 끝날 지 예측불허 상태다. 정치여론
02-01
밴쿠버 주말 제대로 밴쿠버 첫눈 내리려나
 3일 오전 눈보라 예보 이번 겨울 들어 아직까지 공식적으로 메트로밴쿠버에 눈이 내린 적이 없었는데, 설날을 앞둔 이번 주말에는 첫눈이 다시 예상되고 있다. 연방기상청은 3일 메트로밴쿠버지역에 눈보라가 내릴 예정이라고 예보했다. 기상
02-01
밴쿠버 겨울철 굶주린 야생동물 민가 출몰 잦아
 버크마운틴 주택가 쿠거 2마리 출현 입춘이 며칠 앞으로 다가온 가운데 겨우내 굶주렸던 야생동물들이 민가 근처에 나타나고 있어 각별한 주의가 요구된다. 최근 페이스북에는 지난 1월 31일 밤에 코퀴틀람 버크마운틴 주택가인 데비드 에비뉴 인근
02-01
밴쿠버 스카이트레인 커머셜역 객차 양쪽문 이용 승하차
  커머셜드라이역 새 탑승장 2일 가동엑스포라인 워터프론트 행 객차 대상밀레니엄 탑승장 주변 오히려 혼란 예상  2015년부터 역사 전체에 대한 개선 사업에 들어갔던 커머셜-브로드웨이역사에서 모든 객차의 문이 열려 좌우측으로 하차와
02-01
밴쿠버 [유학생 인턴의 밴쿠버 이야기] 상식을 넓혀주는 영어 공부
 밴쿠버에서 일상생활을 통해 영어를 사용하고 터득하는 방법도 좋지만 시사 상식과 더불어 다양한 분야의 영어를 접해보는 것도 실력 향상에 도움이 될 것이다. 요즘에는 인터넷상의 매체를 통해 쉽고 간편하게 영어 공부를 할 수 있다. 특히 유투브에는 전세계의 미디어
02-01
밴쿠버 밴쿠버시 1만달러 초과 현금결제 거부
돈세탁 우려에 대한 조치밴쿠버시가 시 안에서 돈세탁을 방지하기 위한 조치의 하나로 현금으로 1만 달러 초과 결제를 거부하기로 했다.시의회는 지난 29일 의결을 통해 더 이상 1만 달러 초과하는 현금결제를 금지하기록 결정하고 즉시 시행에 들어가기록 햇다.현재 시에서는 현
02-01
캐나다 대다수 캐나다인 중국에 강경 대응 지지
  화웨이 CFO 사건 연관 여론조사교역보다 인권문제에 더 비중 둬  설문조사전문기업인 앵거스리드 연구소가 1일 발표한 '캐나다-중국 관계' 여론조사 보고서에서 캐나다 응답자 대다수가 중국의 인권에 대해 문제가 많다며, 연방정부가 강
02-01
세계한인 한국 운전면허증 루이지애나주에도 통한다
2018년 12월부터 디자인 바뀐 한국 운전면허증(도로교통공단 제공)  미국 23개주에서 한국 운전면허 운전 인정캐나다 10개주 모두 한국 운전면허 교환  김형길 주휴스턴총영사와 케빈 리브스(Kevin W. Reeves) 루이지애나주
02-01
캐나다 15세 이상 캐나다인 200만명 정신장애
  정신장애인 63% 통증질병 동반  캐나다인의 15세 이상 인구 중 7%가 정신장애를 갖고 있는 것으로 나타났다. 연방통계청이 발표한 통계자료에 따르면, 2017년 기준으로 15세 이상 인구의 200만 명 이상이 정신건강
02-01
밴쿠버 코퀴틀람 정신병원에 벌금 60만 달러
코퀴틀람의 한 정신병원에 거액의 벌금 조처가 내려졌다. 병원에 근무하는 간호사들의 안전을 지키지 못한 데 따른 것이다. BC주
02-01
밴쿠버 스카이트레인역사 경찰 총격범 신원 공개
2010년 살인죄로 징역 10년 전과가석방 중 중범죄 저질러 스카이트레인 써리 스캇로드역에서 경찰에 총을 쏘고 달아난 범인의 신원이 파악됐다. 
02-01
밴쿠버 13대 OKTA밴쿠버지회장에 황선양 회장 재선출
지난 1월 26일 열린 OKTA 밴쿠버지회 총회에서 지회장으로 재선출된 황선양 회장이 최오용 전임 회장으로부터 지회기를 건네 받았다. 한인무역네트워크 신입회원 참여 요청차세대 지원 통해 한인경제영토 확장  전세계 한인무역인의 단체로 한국정부의
01-31
밴쿠버 메트로밴쿠버 중 어느 도시가 가장 빠르게 인구가 늘어날까?
코퀴틀람시청 건물(코퀴틀람시 페이스북 사진)  밴쿠버·버나비 증가 둔화써리시 인구증가율 최고  BC주의 중심지역인 메트로밴쿠버가 2011년 이후 꾸준하게 인구가 증가해 왔는데, 그 중에서도 써리가 가장 빠르게 증가세를 보였다.&nbs
01-31
밴쿠버 대중교통경찰, 전철역 승차장에서 총격 받아
경찰이 보도자료를 통해 배포한 CCTV 동영상에서 캡쳐한 용의자 모습  써리 스캇로드역에서 발생  대중교통경찰이 써리의 스카이트레인역의 승차장에서 근무 중 한 남성으로부터 총격을 받아 중상을 입는 사건이 발생해 충격을 주고 있다.&n
01-31
밴쿠버 나나이모 보선 NDP 압도적 승리-주정부 당분간 유지
  메인스트리트 여론조사와 정반대2839개 우편투표 개봉결과와 무관 나나이모 주의원 보궐선거에서 자유당이 압승을 할 것이라는 정치여론조사기관의 결과와는 정반대의 결과가 나와 캐나다에서도 의도적으로 여론조사기관이 자신의 성향을 반영하는 믿지 못
01-31
회사소개 신문광고 & 온라인 광고: 604.544.5155 미디어킷 안내 개인정보처리방침 서비스이용약관 상단으로
주소 (Address) #338-4501 North Rd.Burnaby B.C V3N 4R7
Tel: 604 544 5155, E-mail: info@joongang.ca
Copyright © 밴쿠버 중앙일보 All rights reserved.
Developed by Vanple Netwroks Inc.
모바일 버전으로 보기